سلف سرویس دانشگاه تحصیلات تکمیلی علوم پایه در محل پردیسه جدید واقع بوده و توسط شادروان حاج حسن نجفی یکی از خیرین زنجان ساخته و به نام ایشان نیز نام‌گذاری شده است. این مکان در تاریخ ۱۳۸۶/۱۰/۱ با ظرفیت ۳۴۰ نفر مورد بهره‌برداری قرار گرفته است. برنامه غذایی به‌صورت فصلی تنظیم و رزرو و تحویل غذا از طريق سیستم اتوماسیون غذا انجام می‌شود. همچنین امورات سلف دانشگاه توسط پیمانکار بخش خصوصی اداره و هر روز برای ۷۵۰ الی ۹۳۰ نفر ناهار و حدود ۴۰۰ نفر شام پخت می‌شود. از جمله فعالیت‌های امور تغذیه شامل موارد زیر می‌باشد:

• تنظیم برنامه غذایی سلف دانشگاه
• تعریف برنامه غذایی در سیستم اتوماسیون تغذیه
• گزارش‌گیری آمار رزرو ژتون غذا و اعلام آن به پیمانکار
• تنظیم کارکرد پیمانکار
• پرداخت وام ضرورری ممتاز به دانشجویان روزانه
• نظارت بر کمیت و کیفیت مواد غذایی

بوفه‌ها:
شامل بوفه سلف دانشگاه كه توسط پيمانكاران طرف قرارداد اداره می‌شود.

فروشگاه‌ها:
فروشگاه‌ها شامل فروشگاه روزبه که توسط موسسه خیریه روزبه اداره می‌شود و همچنین فروشگاه مستقر در مجتمع خوابگاهی خواهران كه توسط پیمانکاران بخش خصوصی اداره می‌گردد.

همچنین از جمله خدمات بهداشت محیط، کنترل و حفظ سلامت مواد غذایی به شرح زیر انجام می‌شود:

• بازدید از کلیه واحدهای تهیه و توزیع مواد غذایی
• نظارت بر سلامت کارکنان مراکز تهیه، توزیع و نگهداری مواد غذایی
• ارتقاء آگاهی‌های بهداشتی کارکنان مراکز تهیه، توزیع و نگهداری مواد غذایی
• نظارت بر مبارزه وکنترل حشرات و جوندگان موذی با اولویت بهسازی
• نظارت بر بهداشت اماکن عمومی اعم از سالن‌های ورزشی، خوابگاه، فروشگاه‌ها، سلف‌سرویس‌ها، بوفه‌ها و ...
• نظارت بر دفع بهداشتی زباله
• نظارت بر دفع بهداشتی زباله
• نظارت بر دفع بهداشتی زباله
• نظارت بر دفع بهداشتی زباله
• حفظ و نگهداری از استانداردهای ایمنی دریافت شده
• رسیدگی به شکایت بهداشتی و ارائه نظرات کارشناسی
• تهیه و تدوین بروشورهای آموزشی مرتبط با مسائل بهداشتی
• نظارت بر نحوه گندزدایی در اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی
• نظارت بر بهداشت آب از طریق:
• الف- بازدید از شیرهای برداشت (خروجی)
  ب- انجام کلرسنجی با دستگاه کلرسنج
• نظارت بر ضدعفونی و شستشوی بهداشتی سبزیجات و ...
• نظارت بر کمیت و کیفیت مواد غذایی
• نظارت بر بهداشت و کیفیت مواد پروتئینی مانند: گوشت، مرغ، ماهی و ...

امور مربوط به بیمه دانشجویان:

• عقد قرارداد با شرکت‌های بیمه جهت پوشش بیمه حوادث کلیه دانشجویان مشغول به تحصیل
• معرفی دانشجویان آسیب‌دیده در حین تحصیل به شرکت بیمه جهت اخذ خسارت